Receta:Postre Brasilero

Receta:Postre Brasilero

Un postre fresco, rico y fácil es el: “Postre Brasilero”

Ingredientes

5 manzanas

5 bananas

1/2 litro de jugo de naranja

1/2 cucharadita de fécula de maíz

1 cucharada de aceite de girasol de 1º presión en frío

Coco rallado para poner por encima (opcional)

Preparación:

Cortar en rodajas no muy finas las manzanas y bananas. Poner en la sartén de acero inoxidable el aceite, llevar a fuego mediano y durante 3 ó 4 minutos revolver con cuchara de madera. Por otro lado mezclar el jugo de naranjas con la fécula de maíz y colocar sobre lo anterior. Cocinar 5’ más. Colocar en compoteras. Servir si se desea con coco rallado por encima.

 

Propiedades terapéuticas de algunos de los alimentos utilizados

Manzana: Reduce el colesterol. Tiene una ligera actividad antibacteriana, antiviral, antiinflamatoria y estrogénica. Ayuda a evitar el estreñimiento y suprime el apetito.

Banana: Calma el estómago, bueno para curar dispepsias. Tiene actividad antibiótica. Es recomendable en casos de gastritis.

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